CUORE DI MELE E CIOCCOLATO
2 mele – 2 uova – 160g zucchero – 125 g burro
240 g farina – ½ bustina di lievito – 60 g cioccolato fondente –
½ bicchiere di latte – un pizzico di sale – zucchero a velo
Mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero, unire le uova,
sbattute precedentemente,poco per volta; aggiungere le mele sbucciate
e tagliate a cubetti- unire il lievito alla farina e versarli nel composto – aggiungere un pizzico
di sale e per ammorbidire un po’ d latte – terminare con le scaglie di cioccolato
Mettere in forno caldo a 180° per 45 minuti
Quando è freddo cospargere con lo zucchero a velo e scaglie di cioccolato
